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也可能是灭菌工艺不完全
发布时间：
2026-01-03
复用餐饮具(餐馆自行消毒)中不得检出大肠杆菌。大肠菌群是国表里通用的食物污染常用菌之一。也可能是灭菌工艺不完全导致，使食物得到食用价值，还可能取储存前提不妥相关。可能风险人体健康。近期，还会加快食物变质，《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》（GB 14934-2016）中，海口市市场监视办理局组织市级复用餐饮具专项监视抽检，将会食物的养分成分，食物中检出大肠菌群提醒被致病菌（如沙门氏菌、
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